¿Sabías que tenemos datos desde 1739 del comercio de nieve en nuestra sierra?
En el número 10 de Átame, en 2015, Borja Martínez Senabre, escribía un interesantísimo artículo sobre la Nevera de Chiva (éste investigador es, además autor, de un ensayo más extenso sobre la misma construcción, ganador de los Premios Otoño del mismo año: La nevera de Chiva. Análisis y propuesta de intervención). En él estimaba […]
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